Billede: Pixabay
Synes du også det er trættende og udmattende at skulle stresse i køkkenet hele dagen op til en fest? Det at få gæster på besøg kan sagtens gå fra at være en hyggelig begivenhed til en stressende dag, hvis man skal skynde sig med maden hele dagne og få det hele til at gå op.
Heldigvis er der masser af ting, man kan gøre for at undgå dette. Det handler blot om planlægning, forberedelse, og naturligvis at udvælge retter, der kan laves på forhånd. Gør man det, så kan man stille og roligt gøre klar til festen og have en rolig dag, fordi alt det hårde arbejde er lavet på forhånd.
Herunder kan du se en liste over forskellige retter, der sagtens kan laves på forhånd. Du kan evt. lave det dagen før, hvorefter du blot skal servere og anrette på selve dagen. Det giver både god energi og en god fest.
Eksempler på mad, du kan lave på forhånd
- Salater - Eksempelvis tomatsalat eller græsk salat
- Foccacia med hvidløg og urter
- Rørt tatar
- Lasagne
- Langtidsstegt lammekølle
- Enebærgryde
- Cheesecake
- Chokolademousse
- Kage
- Is
- Pizza
- Pølsehorn
- Pizzasnegle
- Wraps med laks og rocula
- Indbagt mørbrad
- Surdejsbrød
- Gazpacho
- Pommes Anna
- Butterdejssnegle med oksekød
- Sojabønner
- Bruschetta
- Mini-burgere
