Billede: Canva.com
Madklubben var for nylig på tur i København, hvor vi testede burgere til morgen, middag og aftensmad. En burger kommer i mange afskygninger, og hos Madklubben er vi vilde med dem, da vi mener, at en burger er det ultimative måltid i forhold til at spise varieret.
Noget der virkelig hitter for tiden er sliders. Det var dog ikke alle, der lige var med på vognen, når det kom til, hvad en slider er. Derfor får du her i forklaring, hvis du også skulle være i tvivl.
Hvad er en slider? Når man taler om mad, så er en slider en miniatureudgave af enten en burger eller en sandwich. Man kan også få en lille hotdog slider. Man kalder også sliders for mini-burgere, og de blev berømte fra burgerrestauranten White Castle, som der også er lavet en film til: American High.
Så en slider er altså oftest en blot en lille fedtede burger, der nemt glider ned.
I København fandt vi en burgerbar af samme navn, der blot hedder Sliders. Her fik vi tre burgere modsat de andre steder, hvor man oftest får en stor burger. Dette giver mulighed for, at man kan vælge tre forskellige slags burgere, så man også kan prøve en vegetarburger for igen at finde ud af, at det er et forkert valg.
Så har man heldigvis stadig to slidere, der kan gøre op for ens fejltrin. Dette er en af flere fordele ved sliders.
Der er dog ikke kun lutter af fordele ved sliders. For det første mister man følelsen af at sidde med en stor burger, hvor der er så meget fyld i, at man ikke aner, hvad det er man spiser. En god bøf bliver også sværere at tilberede i en lille burger, og når man forsøger at fylde for meget i en slider, bliver det ofte en meget fedtede oplevelse.
Der er helt sikkert plads til sliders i denne verden, men er det bedre end en normal burger? Det kommer helt an på restauranten.
Vi synes, at Sliders var et ganske udmærket frokostmåltid, men den bedste burger blev alligevel serveret på restaurant Grisen, hvor de lige afslutede med at hælde brun sovs ud over hele burgeren. Fy faen det var lækkert.
Mangler du noget at lave med din madklub en dag? Så kan vi klart anbefale at tage på burger-crawl i København. Det kan også sagtens lade sig gøre i Jylland, hvor de laver lækre burgere med brun sovs og flæskesvær, men hvis du er på Fyn skal du måske holde dig til brunsvigeren. Det er i hvert fald vores erfaring.
Tak til Formula Swiss
Vi vil gerne sende et stort tak til Formula Swiss, der via støtte har gjort udarbejdelsen af denne artikel til en mulighed. Formula er en forhandler er økologiske produkter, der indeholde CBD. Skal du have CBD olie til en god pris, kan du eventuelt give deres webshop et visit. Her kan du også finde en masse informative artikler om, hvad CBD egentlig er, hvis du skulle være i tvivl.
