Billede: Pexels
Når juletiden er over os, så betyder det ikke kun juletræer, gaver, gløgg og juletræsarrangementer. Det betyder i høj grad også de mange famøse julefrokoster, der både holdes på arbejdet, i vennegruppen og i familien.
Hvis man for første gang skal være vært ved et af disse arrangementer, så kan man nemt blive i tvivl om, hvad man egentlig skal servere ved lejligheden. Dette er på trods af, at man sådan cirka har spist menuen flere gange om året, lige siden man blev født.
For at hjælpe dig på vej til, hvad du skal servere til julefrokosten, så har vi lavet en liste over de ting, man bør eller kan inkludere i menuen, når der skal afholdes julefrokost.
Mad til julefrokosten
- Rugbrød
- Franskbrød
- Leverpostej med champignoner
- Flæskesteg
- Frikadeller
- Høns i asparges
- Marinerede sild
- Stegte sild
- Rødkål
- Fiskefileter med remoulade
- Røget Laks med dilddressing
- Medisterpølse
- Risalamande med kirsebørsovs
- Æg og rejer
- Fyldte Chokolader
- Marcipan
- Kransekage
Drikkevarer
- Sodavand
- Danskvand
- Vand
- Rødvin
- Hvidvin
- Øl
- Gløgg
- Snaps
- Evt. cider
Der er nok at se til, når man skal holde julefrokost. Vær opmærksom på, at du på ingen måde behøver at servere samtlige af de nævnte retter, da ingen alligevel har en jordisk chance for at spise igennem sådan et festmåltid.
Udvælg hellere færre retter, og gør noget ekstra ud af dem, eventuelt i form af at lave tingene selv.
Tak til Classic Room
Til slut vil sige stort tak til Classic Room, der har bidraget økonomisk til denne artikel.
